パスタ、ピザetc...実はなんにでも使えて万能なトマトソース。
たくさん作って作りおきしてもいいかもしれません。
材料
トマト ６個
玉ねぎ 大 １個
ドライハーブ(バジル、オレガノなどおこのみで）
各大１
ガーリック 1～2かけ
固形コンソメ 1/2～1個
1
トマトの皮をむきます。
2
たまねぎ、ガーリックをすりおろします。
3
お鍋にオリーブオイルガーリック玉ねぎを入れてから火にかけます。
オイルが温まってから入れるとはじくので！
4
弱火でグツグツ！
そのすきにトマトもすりおろします。
5
玉ねぎがトロッとしたらトマトとコンソメを加え中火でさらにグツグツ！
6
煮詰まったら完成！
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