ベトナム風のソース。
辛さは調節できますよ。
材料 （ 作りおき保存量 ）
ピーナツバター（甘くない物） 大さじ4～5ぐらい
海鮮醤（Hoisin sauce) 1カップ
ホワイトビネガー大さじ5
ココナッツミルク165ml(ミニサイズの缶）
砂糖大さじ3＋1/2
生赤唐辛子（辛いのが苦手な方→なくてもOK）お好きな本数
水約大さじ1～2（お好きな硬さに調整してください。
1
生の赤唐辛子の種を取り除き、細かくスライスする。（辛いのが苦手な方はなくてもＯＫです。辛さはお好みの本数を入れて調整）。
2
水以外の材料を混ぜます。※ピーナツバターが硬くて混ぜにくいので、少しレンジで温めると混ぜやすくなりますよ。
3
全体的に混ざれば、水をお好みの硬さになる程度混ぜながら入れる。（私はドロっとぐらいが好きなので写真ぐらいの硬さで調整）。
